健康生活的关键要素

食品与保健食品

健康生活的关键要素

甘露糖,塔格糖及其他天然功能性糖。

随着“健康中国”战略的深入推进,公众对高品质生活的追求不断升级:为了满足日益多元化的营养需求,我们需要以严谨的科学标准换取更精准的健康守护。我们如何为全生命周期的人群提供安全、有效且合规的营养支持?

我们相信,生命科学及以合成生物学为代表的前沿技术有助于为人们提供富有营养、安全和科学验证的食品与保健食品,同时推动产业向高质量、可持续方向升级。凭借完善的原料矩阵和创新解决方案,我们为这一目标的实现做出贡献。我们与客户及科研机构密切合作,致力于在功能食品、膳食补充剂及特医食品行业打造更科学、更透明的价值链。例如,我们的产品可帮助客户开发更具针对性的营养品,在严守食品安全底线、明确区分食品与药品边界的同时,满足增强免疫力、调节机体功能等特定健康需求,最终助力构建更加平衡、健康的生活方式。

塔格糖

D-塔格糖是一种天然存在的稀有单糖,是半乳糖的酮糖形式。目前主要采用绿色生物酶转化技术,以乳糖水解得到的半乳糖为原料异构化制备。常规室温下为白色结晶粉末,易溶于水。

甘露糖

甘露糖是一种天然的己醛糖单糖,是葡萄糖的 C-2 差向异构体。工业上通常从植物中提取甘露聚糖经水解制得,或通过微生物发酵与酶法转化生产。常规室温下为白色粉末或晶体,高度可溶于水。

麦芽糖

麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,属于还原性糖。工业上主要以玉米、小麦等淀粉质粮食为原料,经液化、糖化和精制而成。常规室温下为白色针状晶体或粘稠液体。